|
(ca. 50 stk.)
500 g kransekagemasse (Odense's Kransekagemasse anbefales)
500 g flormelis
150 g fint hakkede mandler
10 Tvebakker
3-4 Æggehvider
Pynt:
Nødder
Smuttede mandler
Cocktailbær
ca. 200 g chokolade
Massen æltes med æggehviderne, dernæst flormelis, de hakkede mandler og de knuste tvebakker æltes i. Det er nemmest at ælte det med fingrene!
Fyld massen i en sprøjtepose med en finttakket tylle. Sprøjt massen ud på en plade med bagepapir, i små toppe, rosetter eller andre forme. Pynt dem med nødder, mandler og bær.
Bagetid : ca. 6 min ved 230 gr. - indtil de er gyldne.
Smelt chokoladen over et vandbad. Dyp bunden af konfektstykkerne i chokoladen. Sæt dem på en bagerist med bunden opad og lad dem tørre.
|
