|
250 g mel
150 g smør eller margarine
100 g sukker
3 spsk stærk kaffe
1 stk æg
80 g hakkede nøddekerner
2 tsk vanillesukker
1 tsk bagepulver
Overtrækschokolade
Smør/margarinen smuldres i melet og de andre ingredienser tilsættes og dejen samles. Lad dejen hvile ca. en halv time hvorefter den rulles ud i ca. 0,5 cm tykkelse og stikkes ud med et glas (ca. 2,5 cm i diameter). Kagerne bages ved 200 grader i ca. 12 minutter og afkøles. Efter afkøling dyppes de i smeltet overtrækschokolade. Kan evt. pyntes med kaffebønner eller nøddeflager.
|
