Oldemors Gærklejner

500 g mel
250 g smør
1 pk gær
3 æg
1 kop mælk
2 spsk sukker

Æltes sammen.
Hviler i 15 min.
Rulles og foldes til klejner og koges i palmin til de er gyldne.
Lægges til "afdrypning" på brunt papir.